可是，究竟买什么东西合适呢？很多人问我：“你是养分专家，会买养分品和保健品作为礼物吗？”其实，我很少买这类产品。倒不是由于我真的认为养分品和保健品都没有用，满是骗人的，而是由于送它们作为礼物难度比较大。保健食物各国都有，它有社会需求所以有存在意义。不过，费事就在于它们并不是适合每个人的，不敢随意送。
虽然有“药食同源”这一说，但食物、保健品、药品三者的办理不同，同意的难度也不同。究竟它们有什么区别呢？养分弥补品究竟是药还是保健品呢？恐怕绝大多数人还弄不清，这儿简略说说这些知识吧。
食物能供给养分素，但短期内无法医治疾病
超市和农贸市场里的一般食物是绝大多数人都能够吃的，都是十分安全的东西(当然，少数人也可能对某些食物产生过敏和不耐受等反应)。
食物要有容易接受的色香味和口感，并且有必要能供给养分素。其间也含有一些保健成分甚至药效成分，可是含量比较低。
确实，吃对了食物能够帮助疾病的康复，但也仅仅辅助作用。正由于食物中的药效成分比较少，所以不能等待用它在短期内医治疾病。比方说，合理调整饮食，再加上运动，能够改善血压、血糖、血脂状况，但可能需求几个星期甚至几个月才干看到明显作用。再比方说，人们相信多吃芹菜菠菜有利降低血压，但绝不可能是吃一餐之后就立刻能够降低20个毫米汞柱——要真是那样，没有高血压的人哪儿还敢吃芹菜、菠菜呢？
所以，没有哪个国家答应一般食物声称作用，或是宣扬特定保健功能。关于预包装食物来说，就连“含某种养分保健成分”的说法，也有法规(预包装食物养分标签公例)来专门办理。测定数据证明含量达到必定规范之后，才干说是“含有”还是“富含”。
药品只能用于特定病理状况的患者
关于药品来说，是否含有养分成分或是口味的好坏都不是它的首要考虑要素，医治作用才是第一位的。药物的出产和销售有必要有批阅答应，药效有必要得到可靠的临床研究来证明。假如吃了好久都没有作用，这种药就该扔了。
药是给医治方针运用的，不能起到弥补养分素的作用，无法代替健康饮食。除了少数养分弥补用的药物之外(即便如此也不能过量)，药效成分一般都会有必定毒性和副作用，所以它们只能用于特定病理状况的患者，如无医嘱，不能随意乱吃药，更不能日常不好好吃饭，却把药当成饭吃！
保健食物具有生理调理作用，但不是人人都能吃的
某种意义上，保健食物的性质居于食物和药品之间。它们一般不讲求是否美味，但在考虑养分素含量的一起，还会考虑到是否具有特定的生理调理作用。
在通过可靠的成效试验来验证保健作用之后，保健食物还需求通过批阅，取得保健食物的答应。并且，只能宣扬被同意的那个保健功能，不能夸张作用，扩展成效范围。比方说，得到同意的只要一个血脂调理成效，就不能宣扬它具有美容、降糖、减肥……等等其他成效。
正由于保健食物比一般食物的生理调理作用大，所以它不是什么人都能吃的，只针对需求这种调理作用的人。打个比喻说，A先生身体的某个代谢途径需求往左边调一下，假如吃了某个保健品，正好方向调对了，当然作用很好；但B先生的身体需求往右边调一下，他跟风吃了这个保健品，结果调理方向错了，反而会适得其反，危害健康。
当然，和药品比较，保健食物的调理力度达不到药物的那种程度，也不能代替正规医治，所以相关法规禁止它们宣扬药效。
总之，一种东西的“保健作用”“生理调理作用”越强，那么它就越“挑人”，越不能随意用。世界上很难找到对所有人、所有身体状况都有优点的“万灵”式保健食物。
养分素弥补品只能医治养分素缺少症
还有一类是养分素弥补产品，在一些药店里会被当成药品来卖，有些还会作为保健品来推销给消费者。比方维生素C片、叶酸片、钙片等。
养分弥补品都是食物中的正常成分，所以只要剂量不过大，总体而言是比较安全的。可是，究竟有没有优点，要看人们是不是缺少这种养分素。假如正好本来有缺少，那么弥补养分素会十分有用。可是，吃得过量或不得法，也会带来副作用。
比方说，本来由于维生素C缺少而牙龈肿胀，由于维生素B1缺少运动后的肌肉酸胀难以康复，由于维生素B2缺少嘴角痛苦，由于维生素A缺少眼睛发干……那么在弥补相应的养分素之后，作用会马到成功，几天内就能看到改善作用。所以，养分素确实能够作为药品服用——用于医治养分素缺少症。
可是，这并不意味着不缺少的人吃了也会有相同的优点，更不意味着越多越好。
比方说，假如没有缺铁性贫血问题，膳食中有满足的肉类，那么弥补含铁元素的保健品意义不大，而体内过多的铁并不利于心血管病和某些癌症的防备。又比方说，婴幼儿每天喝的母乳和婴儿奶粉中已经有了满足的钙，假如表现出缺钙症状，首要是由于维生素D不足，或许消化吸收能力太差所致。不解决原因，一味弥补钙片，反而给婴幼儿没有发育成熟的肾脏带来沉重负担，一起还会影响到其他微量元素的吸收，有害孩子的健康。
很多朋友会问，为什么作为药物销售的维生素产品十分廉价，有些廉价到100片(粒)只要几块钱；而作为保健品的维生素卖得则十分贵，最少一瓶几十块，动辄几百甚至上千？
其实这仅仅由于维生素类药物有价格办理，本身成本不高，并且一般很少做广告，所以价格十分亲民；而保健品则没有价格办理，广告和营销费用高昂，并且销售时利润空间大得多。
卖一瓶赚十块二十块，和卖一瓶赚几毛钱比较，换了你当售货员，你会推广哪个呢？至于直销之类方式就更不用说了。
一瓶本来价值几十元的复合维生素，加点糖、酸、香精、填充剂和少数植物冻干粉(就算有份额一般也不多)等配料，只要推销水平高，卖几百块钱的也不罕见。卖的人盆满钵满，买的人得到面子和心思安慰，两边皆大欢喜。
所以，这也是我为什么很少买它们当礼物的原因。
精确了解亲朋的身体状况后才干买对这类礼物
假如想给亲朋家人买些保健食物或许养分素弥补产品，那么就必定要深化了解亲朋的身体状况。无论是中药补品，还是养分弥补剂，或许保健食物，都得买对种类。要考虑到他们的疾病状况，生理特点，要考虑到他们的日常饮食，甚至还要考虑到他们正在服用什么药物，是否会有不良反应。
在某些特殊的状况下，比方饮食质量很差，有养分素缺少状况，激烈的应激反应，或许孕期哺乳期等状况，是能够酌情弥补养分素弥补品的。各种保健类补品在某些身体状况下也能够按身体状况选择服用。可是，一段时间之后，身体状况改变了，那么服用的这些养分弥补品或保健食物也应随之调整，而不是原封不动长时间服用。
总之，这事儿太有技术含量了，工作量也太大了。若只听推销员一面之词，又往往会夸张宣扬。所以，在购买运用这类产品之前，需求仔细看包装上的产品阐明，有无保健食物标志和批阅号码，是否通过验证合法出产的。必定要详细和亲朋沟通，然后找个靠谱的养分保健专业人员来咨询。